クルアイカイ(卵バナナ)で鉄分とビタミンBを補給!
タイにはいろんな種類のバナナがあって、特に意識せずに食べています。
とはいえ、まあよくあるバナナと、食べたことがないかもしれない?バナナがあって。
今回はおそらく初めて食べたんじゃないかと思います。
いわゆる日本風の長いバナナ(クルアイホーム)もままあるにせよ、短いバナナが結構主流。
そして、短いバナナの中でも、よく焼きバナナにして売られているクルアイハックムックという、太くて角ばっていて身が固めで甘みが少ないものと、同じく角ばっているクルアイナムワー、そしていわゆるモンキーバナナ?な、短いというか、細くて小さいバナナ(クルアイニウムーナーン?)がよく売っているんだけど。。
今回は、短くてかなり丸っこい、なるほど卵っぽいとも言えるなーっていう形のクルアイカイ(กล้วยไข่)をゲット!
長さは親指ほどで形は何に似てるかな・・・とにかくコロンとしています。
で、今回、一番「ん!これは食べるの初めてに違いない」と思ったポイントは、身が真っ黄色!!!でびっくりしたから。
ここまで黄色い、、本当に卵の黄身くらいに黄色いバナナは初めてみました。
濃い黄色というか、橙色に近い色ですね。
齧ってびっくりの濃厚な色!
ちなみに側面は普通の薄黄色なので、断面を見なかったら気づかなかったです。
味は甘みは強いですが、スッキリ上品で癖がなく、あまりバナナ臭い感じがありません。
栄養価で特徴的なのは、他のバナナに比べて鉄分が多いことなんですって。
クルアイカイを食べることによって、健康な血液を保ちます。その上、クルアイカイにはカルシウム、リン、ビタミンB1 、ビタミンB2、ビタミンB3とビタミンCが豊富です。クルアイカイは種類が豊富で、クルアイカイ・トーン、クルアイカイ・トーンゴーイ、クルアイカイ・ボーラーン、クルアイカイ・プラタボーンなどがあります
http://www.thaiembassy.jp/rte1/index.php?option=com_content&view=article&id=355:4&catid=50:2009-09-09-01-54-21&Itemid=230
クルアイカイにもいろんな種類があるようですね、これはどれなんだろうなー。
ちっちゃいので、小腹がすいた時に、おやつがわりにぽいぽい食べれるのがなかなかいい感じ。
ビタミンBやビタミンC、カルシウムが豊富とのことなので、疲労時とか、ちょっとした体調不良時の食生活改善にも、まずはバナナを毎日一本食べる、とかしてみるだけでもだいぶ違うように思うわ。
バナナのいいところは、何と言っても手軽なところ。
どんなに忙しくても、バナナなら取り入れられるところ。
さて今日も果物をいっぱい買ってこようっと!
関連記事
-
-
Country LifeのタイムリリースのビタミンCを飲み始めたよ!
また日焼けしちゃったよー。 色が黒くなるのはまだいいにしても、シミが増えたり濃く …
-
-
綺麗に痩せるために食べるべき食材
いま細々とダイエット中の私ですが、ダイエットで私が一番恐れてるのは、体調を壊して …
-
-
今更だけどココナッツウォーターって何が凄いんだっけ?
ココナッツジュース、最近はむしろココナッツウォーターという呼称のほうがメジャーか …
-
-
アンチエイジングに効くハーブティといえばアンチャン(バタフライピー)。
青い食べ物って、なかなかないよなーと思ってたんだけど、ここタイにはある。 青いご …
-
-
オーガニックマンゴスチンの果皮で最強アンチエイジング茶を作ったよ!
私は南国フルーツで、マンゴスチンが一番好きです。 A 以前、愛するマンゴスチンの …
-
-
【今日の良かった日記】今日は珈琲が死ぬほど美味い!
朝起きて、歯と舌を磨いて、白湯を飲んで、朝食の支度。入れた珈琲が激ウマ。 時々不 …
-
-
チョンプーに恋をする。まさかこんなに美味いとは。
初めて食べた時、それは美味しくなかった。 だからそれ以来、買って食べることはなか …
-
-
タイのフットパッチ(足裏シート)で安眠&足裏消臭!?
友達がタイ土産として、なぜか足裏シートを買ってきてくれた!! 私は存在すら知らず …
-
-
グアバの実はビタミンC爆弾!グアバジュースでアンチエイジング。
私としたことが! 南国フルーツ食べまくっているようでいて、グアバ(タイ語ではファ …
-
-
オーガニックココアでベリーチョコを作ろう!
ココアパウダーとココナッツオイル、蜂蜜で生チョコを作ったらとっても美味しかったっ …