【エジプト編】スーパーフード「デーツ」は生命の果実。

エジプトのショップでおまけでもらったドライデーツが意外とサクッとしてて軽い甘さで美味しかった。

デーツって甘ったるくて美味しくないイメージがあった。日本でいったら甘納豆みたいな、モタっと、ベトっとした甘さの印象だったんだけどね、美味しいデーツは美味しいらしい。

というわけでデーツ、買ってみた。

こんなにずっしり700gも入ってて、確か200円とかだったような・・。

そんなことある？本当に？とレシートを見返したら、やっぱり150円とかだったわ。

エジプトって、ローカル価格と外国人価格が5倍〜10倍くらいぼったくってくるのがザラだし、公共交通機関やローカル食堂までも、ぼったくる。

さらには遺跡の入場チケットの外国人向け価格は年々上がってて、むしろめちゃくちゃ高いので、全体的には物価安い印象はそんなにない。

でも、こういう正規の値段を見ると、やっぱり物価安いんだなと思うよね。

これ、スーパーでお土産爆買いしたレシートだけど、一番高いのが450gも入ったフェタチーズで101エジプトポンド。これだって当時のレートで300円ってとこだもんね。

デーツは2行目の44.95ポンドだから、150円だよ、、ほんと安い。

とはいえ、売り場で一番やすいデーツを選んだので、高いやつはもっと高かったけどね。

さて私の買ってきたドライデーツ。

うん、美味しい。べちゃっとしてない。サクッとしてる。

甘みは濃いミネラル感のある甘み、、、黒砂糖とかキビ砂糖が似てるかな。

食べすぎると太る、とは言われているけど、この強い甘みの割にはヘルシー、というところがスーパーフードたる所以なのだろう。

甘みが強いので血糖スパイク起こしそうだけど、食物繊維が多いから実はGI値55でそんなに高くない、むしろlow GIなんだとか。

• 食物繊維はごぼうの1.4倍
• マグネシウムはレーズンの2倍
• カルシウムはキウイの2.3倍
• カリウムはバナナの1.8倍
• 鉄分はほうれん草の2倍

健康食品として食べられているプルーンと比べても全ての栄養素が上回っています。
さらに善玉菌を増やすパントテン酸や、抗酸化作用のあるβカロテンも含まれているデーツはまさに自然のサプリメント。

私なりに色々と調べてみると、デーツは「生命の樹」とか「砂漠の命の果実」とか言われてきていて、砂漠の過酷な環境でも育って実をつけるため、砂漠の民にとっては本当に貴重な存在だったんだなということ。

さらに、乾燥させて持ち歩いてそのまますぐ食べても美味しい、という保存性と携帯性の高さも遊牧民には重宝しただろう。

そんな過酷な環境で育つ植物は、自分の身を守るための機能として、抗酸化作用が高いんだよな、得てして。

デーツも

・ポリフェノールが豊富　：紫外線や酸化ストレスから細胞を守る働きがある抗酸化物質

・ビタミンEなどを含む　：活性酸素を除去して老化や細胞ダメージを防ぐ

ってことみたい。

なんかだんだん、デーツという存在のファンになってきた。

まあでもさ、そういうことよ。

我われ日本人がこんだけ桜、桜とか、米、米いうのには訳があるのと一緒で、彼らにとってはずっと一緒に生きてきた大事な植物なのよな、デーツ。

かといって調べた限りでは、そんなに特別な効能があるようでもなくて、あくまでドライフルーツの１つとしてプルーンとかドライいちじくなどと同様に、ビタミン・ミネラル豊富で、貧血の時の鉄分補給にも適している、という感じなんだけど、、それでもまだ解き明かされていない特別な効能があることが10年後に判明とかする可能性がありそうなスーパーフルーツだと思う。

というのはさ、やっぱり砂漠地帯って過酷だもん。

そこで生きられるという特殊能力を持っているデーツのこと、私はちょっといいなと思うんですよね。

行き倒れて動けなくなった人でも、これを食べれば糖分とミネラルとビタミンが補給されて・・というイメージが沸く果実。登山時の非常食とか携帯食にも良さそうでしかないよね。

あとドライフルーツだけど、手がベタベタしないのもいいよね。