アンチエイジングに効くハーブティといえばアンチャン（バタフライピー）。
2016/07/20
青い食べ物って、なかなかないよなーと思ってたんだけど、ここタイにはある。
青いご飯とか、青いお菓子とか。 青い飲み物とか！！
バタフライピー・ティ（タイ語でチャー・アンチャン）
まあ毒々しい！！って感じもするけど、実は100パーセント天然着色料によるもの。
蝶豆（バタフライ・ピー、アンチャン）の花
青いお花の色なんですね〜。 その名も「バタフライ・ピー」。
タイ語で「アンチャン」。和名は英語の直訳で「蝶豆」らしい。
これが同じブルーの食べ物、ブルーベリーなどと一緒で、アントシアニンを含んでおり、目にいいんだとか。
さらにその高い抗酸化作用から細胞の老化を防ぎ、アンチエイジングにいいらしい。
バタフライピーに含まれるアントシアニンの効果・効能
- 目の働きを強める
- 老化抑制
- 肌の弾力を保つ
- 内臓脂肪の蓄積を抑える
- 動脈硬化の予防
- 血圧上昇の予防
- 抗炎症効果
- 抗潰瘍効果
- 鎮静作用
- 利尿作用
いいことづくめ！
そして特別に面白いのが、レモンやライムなど酸性の液体を加えると、色が鮮やかなブルーから鮮やかな紫色に変化するのです。
これが綺麗！！
ライムを垂らしたアンチャンティー。上のほうから紫色に変化。
さらにバタフライピー・ティ（タイ語ではチャー・アンチャン）は、普通に濃く淹れると、ミッドナイトブルーともいうべき、濃い紺色になるし、加減すれば、真っ青に、薄く入れると綺麗な水色にもなる。
これは楽しい！
話題性もあるので、お土産にもいいんじゃないかなと思います。
私は探しててやっと手に入れました。
アソークにあるロビンソンデパートの地下、スーパーTOPSの向かい側にあるドラッグストアでGET！
25バッグ（2g×25bag＝50g）で180バーツ＝670円くらい。
ジャスミンティやホワイトマルベリーティーなど、タイでポピュラーなほかのハーブティだったら20〜40バーツ位だったりするので、それに比べたら格段にお高いけど、まあ日本で珍しいハーブティを買うとしたら、こんなもんかも？
ちなみに、パッケージの裏にはこのように、色が変わるよ！という解りやすい表記付き。
ちゃんと英語表記もあるので、お土産には本当に便利。
（※ちなみにその後、中華街で100gくらいかな？のドライフラワー状態のバタフライピーを50THBくらいでゲットしました！ちなみにそこの店主は、お湯ではなくて水を注いで１分間置くだけでいいと言ってました。。が、水だと薄い水色くらいにしか色素はでないです。）
なお、味や香りに関しては、そんなによくない。
不味いというほどでもないけど、だいぶ味気ない。
なのでタイ人がしてるようにアイスティーにして甘みを加えたほうがずっと飲みやすい。
蜂蜜とレモンを加えたりすると、いい感じの味になります！
最近は、アンチャンブルーがとっても綺麗で新鮮なので、ライムを色んな量で加えて少しづつ色の違うチャー・アンチャンでゼリーを作ってみたりして遊んでます。
ちなみにアンチャンは髪にいいということで、アンチャン入りの真紫のシャンプーやコンディショナーもタイではよく売ってますよ〜。
↓蝶豆茶、日本でもアマゾンで買えるみたいです。
関連記事
-
-
オーガニックマンゴスチンの果皮で最強アンチエイジング茶を作ったよ！
私は南国フルーツで、マンゴスチンが一番好きです。 A 以前、愛するマンゴスチンの …
-
-
次は貼る日焼け止めUV CUT97％！水の中でも剥がれないとさ。
ついに、貼る日焼け止めに手を出したわー！！ きっかけは楽天のレビュー。 「水の中 …
-
-
【今日の良かった日記】走れるからだに戻った！頬のたるみもスッキリ。
あー！タイに帰りたい！ベトナムに帰りたい！ 当時住んでた家の写真とか見ると切に思 …
-
-
肉食ダイエット（Mec食）で体調不良！？
原因は断定できないけど、寝込みました。 コンコン咳が出るようになったので風邪？か …
-
-
小さい青リンゴ！？なプッサーが実はスーパーフルーツでした♪
つい最近の嬉しい出会いはプッサー・ノムソット！ プッサーは和名では …
-
-
スターアップルの効果効能！スターアップルで貧血予防！？
フィリピンに来ました。 そしてスターアップルを初めて食べたよ！ ちなみに緑色のタ …
-
-
ヤンヒーダイエット7日目 体調復活！いい感じ！
朝目が覚めたら、昨日までの疲れが抜け、元気になっていた！ しかし体は軽いまま〜♪ …
-
-
アバイブーベのしょうがシャンプーが最近のお気に入り！
最近のお気に入りシャンプーはアバイブーベのしょうがシャンプー。 髪にどんないい効 …
-
-
大腸癌を予防！胃炎や便秘にも効果ありなサポジラを食べる。
バンコク在住の皆さん、ラムット（サポジラ）はもう食べました？ インドではチクー（ …
-
-
舌磨き！腸内環境改善と歯周病、糖尿病予防のため。
先日、NHKが、お腹の調子が悪い人たちに1か月舌磨きをしてもらう、という実験結果 …
- PREV
- ヤンヒーホスピタルダイエット３日目
- NEXT
- ヤンヒーダイエット５日目 死線をくぐる。
Comment
[…] とも美しい・・。 出典：http://antiaging.pics 出典：http://antiaging.pics […]
[…] 出典アンチエイジングに効くハーブティといえばアンチャン（バタフライピー）。 | Uのタイ・バンコクでアンチエイジング！ […]
[…] 出典アンチエイジングに効くハーブティといえばアンチャン（バタフライピー）。 | Uのタイ・バンコクでアンチエイジング！ […]