アンチエイジングに効くハーブティといえばアンチャン（バタフライピー）。
2016/07/20
青い食べ物って、なかなかないよなーと思ってたんだけど、ここタイにはある。
青いご飯とか、青いお菓子とか。 青い飲み物とか！！
バタフライピー・ティ（タイ語でチャー・アンチャン）
まあ毒々しい！！って感じもするけど、実は100パーセント天然着色料によるもの。
蝶豆（バタフライ・ピー、アンチャン）の花
青いお花の色なんですね〜。 その名も「バタフライ・ピー」。
タイ語で「アンチャン」。和名は英語の直訳で「蝶豆」らしい。
これが同じブルーの食べ物、ブルーベリーなどと一緒で、アントシアニンを含んでおり、目にいいんだとか。
さらにその高い抗酸化作用から細胞の老化を防ぎ、アンチエイジングにいいらしい。
バタフライピーに含まれるアントシアニンの効果・効能
- 目の働きを強める
- 老化抑制
- 肌の弾力を保つ
- 内臓脂肪の蓄積を抑える
- 動脈硬化の予防
- 血圧上昇の予防
- 抗炎症効果
- 抗潰瘍効果
- 鎮静作用
- 利尿作用
いいことづくめ！
そして特別に面白いのが、レモンやライムなど酸性の液体を加えると、色が鮮やかなブルーから鮮やかな紫色に変化するのです。
これが綺麗！！
ライムを垂らしたアンチャンティー。上のほうから紫色に変化。
さらにバタフライピー・ティ（タイ語ではチャー・アンチャン）は、普通に濃く淹れると、ミッドナイトブルーともいうべき、濃い紺色になるし、加減すれば、真っ青に、薄く入れると綺麗な水色にもなる。
これは楽しい！
話題性もあるので、お土産にもいいんじゃないかなと思います。
私は探しててやっと手に入れました。
アソークにあるロビンソンデパートの地下、スーパーTOPSの向かい側にあるドラッグストアでGET！
25バッグ（2g×25bag＝50g）で180バーツ＝670円くらい。
ジャスミンティやホワイトマルベリーティーなど、タイでポピュラーなほかのハーブティだったら20〜40バーツ位だったりするので、それに比べたら格段にお高いけど、まあ日本で珍しいハーブティを買うとしたら、こんなもんかも？
ちなみに、パッケージの裏にはこのように、色が変わるよ！という解りやすい表記付き。
ちゃんと英語表記もあるので、お土産には本当に便利。
（※ちなみにその後、中華街で100gくらいかな？のドライフラワー状態のバタフライピーを50THBくらいでゲットしました！ちなみにそこの店主は、お湯ではなくて水を注いで１分間置くだけでいいと言ってました。。が、水だと薄い水色くらいにしか色素はでないです。）
なお、味や香りに関しては、そんなによくない。
不味いというほどでもないけど、だいぶ味気ない。
なのでタイ人がしてるようにアイスティーにして甘みを加えたほうがずっと飲みやすい。
蜂蜜とレモンを加えたりすると、いい感じの味になります！
最近は、アンチャンブルーがとっても綺麗で新鮮なので、ライムを色んな量で加えて少しづつ色の違うチャー・アンチャンでゼリーを作ってみたりして遊んでます。
ちなみにアンチャンは髪にいいということで、アンチャン入りの真紫のシャンプーやコンディショナーもタイではよく売ってますよ〜。
↓蝶豆茶、日本でもアマゾンで買えるみたいです。
関連記事
-
-
若返りの果実マカームポム（Indian goose berry、アムラ、ユカン、エンブリカ）！
タイ語でมะขามป้อม（マカームポム）だけど、英語だとインディアン・グーズベ …
-
-
【ホーチミン】韓国式サウナ、チムジルバン最高！アカスリも安い。
ついに行ってきた！サウナがいいという話は結構聞いてたんだけど、今ホーチミンで住ん …
-
-
アバイブーベのタマリンドパック。もはや私の定番。
ABHAIHERB Tamarind Herbal Cleansing Crea …
-
-
顔痩せ効果ありのHIFU（ハイフ）でなぜか胃もたれ！
バンコクでHIFUを受けて以来、人生で2回目のHIFUを施術してきました。 今度 …
-
-
タイのおすすめオーガニックシャンプー！
タイでお気に入りのシャンプーが見つかるかは、バンコクに移住してみるまでちょっと眉 …
-
-
マルベリー（桑の実）が万能！白髪、貧血、糖尿病・・次のスーパーフルーツ！
マルベリー、はじめて生で食べました。 日本語だと「桑の実」ということで、馴染みの …
-
-
毛穴とクマへの効果を実感。トレチノインとビタミンCほか。
肌がすっごい綺麗になってきました。 つるすべ、卵肌って感じ？ まず …
-
-
たった３日の舌回し運動でホントに顔が若返った。。スゴイ！
舌回し運動、細々とやってます。 たまに電車の中でもやってしまい、やばっと思います …
-
-
マダムヘンの石鹸でオススメなのはおばさん印じゃありません。
今更説明不要なくらい、タイで有名な石鹸ブランドといえば、マダムヘン。 おばさん印 …
-
-
亜麻仁油で多忙生活の劇ストレスと貧しい食生活に対抗！
4年間のバンコク生活から、東京生活を経て、数か月前からベトナム、ホーチミン生活を …
- PREV
- ヤンヒーホスピタルダイエット３日目
- NEXT
- ヤンヒーダイエット５日目 死線をくぐる。
Comment
[…] とも美しい・・。 出典：http://antiaging.pics 出典：http://antiaging.pics […]
[…] 出典アンチエイジングに効くハーブティといえばアンチャン（バタフライピー）。 | Uのタイ・バンコクでアンチエイジング！ […]
[…] 出典アンチエイジングに効くハーブティといえばアンチャン（バタフライピー）。 | Uのタイ・バンコクでアンチエイジング！ […]