アンチエイジングに効くハーブティといえばアンチャン（バタフライピー）。
2016/07/20
青い食べ物って、なかなかないよなーと思ってたんだけど、ここタイにはある。
青いご飯とか、青いお菓子とか。 青い飲み物とか！！
バタフライピー・ティ（タイ語でチャー・アンチャン）
まあ毒々しい！！って感じもするけど、実は100パーセント天然着色料によるもの。
蝶豆（バタフライ・ピー、アンチャン）の花
青いお花の色なんですね〜。 その名も「バタフライ・ピー」。
タイ語で「アンチャン」。和名は英語の直訳で「蝶豆」らしい。
これが同じブルーの食べ物、ブルーベリーなどと一緒で、アントシアニンを含んでおり、目にいいんだとか。
さらにその高い抗酸化作用から細胞の老化を防ぎ、アンチエイジングにいいらしい。
バタフライピーに含まれるアントシアニンの効果・効能
- 目の働きを強める
- 老化抑制
- 肌の弾力を保つ
- 内臓脂肪の蓄積を抑える
- 動脈硬化の予防
- 血圧上昇の予防
- 抗炎症効果
- 抗潰瘍効果
- 鎮静作用
- 利尿作用
いいことづくめ！
そして特別に面白いのが、レモンやライムなど酸性の液体を加えると、色が鮮やかなブルーから鮮やかな紫色に変化するのです。
これが綺麗！！
ライムを垂らしたアンチャンティー。上のほうから紫色に変化。
さらにバタフライピー・ティ（タイ語ではチャー・アンチャン）は、普通に濃く淹れると、ミッドナイトブルーともいうべき、濃い紺色になるし、加減すれば、真っ青に、薄く入れると綺麗な水色にもなる。
これは楽しい！
話題性もあるので、お土産にもいいんじゃないかなと思います。
私は探しててやっと手に入れました。
アソークにあるロビンソンデパートの地下、スーパーTOPSの向かい側にあるドラッグストアでGET！
25バッグ（2g×25bag＝50g）で180バーツ＝670円くらい。
ジャスミンティやホワイトマルベリーティーなど、タイでポピュラーなほかのハーブティだったら20〜40バーツ位だったりするので、それに比べたら格段にお高いけど、まあ日本で珍しいハーブティを買うとしたら、こんなもんかも？
ちなみに、パッケージの裏にはこのように、色が変わるよ！という解りやすい表記付き。
ちゃんと英語表記もあるので、お土産には本当に便利。
（※ちなみにその後、中華街で100gくらいかな？のドライフラワー状態のバタフライピーを50THBくらいでゲットしました！ちなみにそこの店主は、お湯ではなくて水を注いで１分間置くだけでいいと言ってました。。が、水だと薄い水色くらいにしか色素はでないです。）
なお、味や香りに関しては、そんなによくない。
不味いというほどでもないけど、だいぶ味気ない。
なのでタイ人がしてるようにアイスティーにして甘みを加えたほうがずっと飲みやすい。
蜂蜜とレモンを加えたりすると、いい感じの味になります！
最近は、アンチャンブルーがとっても綺麗で新鮮なので、ライムを色んな量で加えて少しづつ色の違うチャー・アンチャンでゼリーを作ってみたりして遊んでます。
ちなみにアンチャンは髪にいいということで、アンチャン入りの真紫のシャンプーやコンディショナーもタイではよく売ってますよ〜。
↓蝶豆茶、日本でもアマゾンで買えるみたいです。
関連記事
-
-
東南アジアの街歩きはサトウキビジュースでミネラル補給！
サトウキビの搾りたてジュースであるシュガーケーンジュース。 インドやベトナム、フ …
-
-
インドネシアの秘薬ジャムーでアンチエイジング！
仕事でインドネシアに行ってきたので、ジャムーを買ってきた！ ジャムーとは、インド …
-
-
アバイブーベのマンゴスチン歯磨き粉！
ABHAIBHUBEJHR HERBAL TOOSHPASTE (アバイブーベ …
-
-
タナカ石鹸がいい！使い心地が気持ちよくてお気に入り。
ミャンマーといえばタナカ。タナカといえばミャンマー。 バンコク在住の皆さんにとっ …
-
-
ダイエット用甘味料の正解は？エリスリトールvsアガベシロップvsアカシア蜂蜜vsてんさいオリゴ糖
カロリーゼロなのに甘い！という神のような甘味料はダイエットやアンチエイジングの味 …
-
-
ヤンヒーダイエット６日目 もはや風邪薬ダイエットと化す。
ヤンヒーホスピタルダイエットを始めて６日目ですが、、３日目の夜から風邪をひき、そ …
-
-
頰のたるみにEMS美顔機は効果あった！！
日本、さくらきれいです。 街なか、そこらじゅうで満開で気分は花咲かじいさん。 桃 …
-
-
サプリで老化予防（痴呆、ガン、うつ、デブ予防効果も）！
みなさんお久しぶりです。 更新をだいぶサボってた自分にビックリ。 ちょっとね、そ …
-
-
青汁で便秘予防→美の底上げ。
先日、iHerbで買い物をした際に、なんとなく他人のブログを見ていて欲しくなって …
-
-
ジェルネイルが200THB＝650円位！安いけど・・・
先日、ゲーガイでジェルネイルをやってもらい、味をしめたので、ローカルネイルサロン …
- PREV
- ヤンヒーホスピタルダイエット３日目
- NEXT
- ヤンヒーダイエット５日目 死線をくぐる。
Comment
[…] とも美しい・・。 出典：http://antiaging.pics 出典：http://antiaging.pics […]
[…] 出典アンチエイジングに効くハーブティといえばアンチャン（バタフライピー）。 | Uのタイ・バンコクでアンチエイジング！ […]
[…] 出典アンチエイジングに効くハーブティといえばアンチャン（バタフライピー）。 | Uのタイ・バンコクでアンチエイジング！ […]