冬のホーチミン。おすすめフルーツはスターアップル!鉄分豊富で貧血に効果。
2020/02/26
最近、市場の果物売り場で、丸っこいソフトボール大の砲丸みたいなフルーツが目に付くようになってきました。

知っている。
でも名前も忘れたし、味も忘れた。
タイ以外のどこかで食べた!!

と思ったら判明。フィリピンで食べたんでした。
タイでは売っているのを見たことがないスターアップル。
ベトナムではこの時期、めちゃくちゃ売ってます。スター級の扱いです。
フィリピンで食べたのは緑のほうだったけど、ベトナムでは紫色のほうがたくさん売ってるかな。緑も売ってます。紫いろのほうが甘みが濃厚らしい。
切り口がスターだから、スターアップル。

この白い部分が、ジューシーでミルキーな優しい甘みなので、おっぱいフルーツ、ミルクフルーツとも呼ばれている。
あとは揉んでから食べるからという話も。
確かに揉むと、自然に割れ目が入るので、そこから割って食べると食べやすい。


この透き通った部分、多少柿に似た味、だから日本語では水晶柿とも呼ばれているらしい。

ベトナムではシェイクというかジュースで飲ませてもらったことも。
そんなにたくさんの情報は見つからなかったけど、鉄分が豊富で貧血気味の女性にはうれしい食べ物みたいよ。
関連記事
-
-
小さい青リンゴ!?なプッサーが実はスーパーフルーツでした♪
つい最近の嬉しい出会いはプッサー・ノムソット! プッサーは和名では …
-
-
今更だけどココナッツウォーターって何が凄いんだっけ?
ココナッツジュース、最近はむしろココナッツウォーターという呼称のほうがメジャーか …
-
-
くまさん?iHerbのビタミングミが美味しくてカワイイ。
ちょっと毛色を変えて、美味しくておやつ代わりになりそうなビタミンサプリもいいんじ …
-
-
Spirulinaパウダーで細胞からアンチエイジング
Spirulina(スピルリナ)、食べてます。 スピルリナが、未来食だとか、スー …
-
-
東南アジアの街歩きはサトウキビジュースでミネラル補給!
サトウキビの搾りたてジュースであるシュガーケーンジュース。 インドやベトナム、フ …
-
-
スーパーフード、ビーポーレンで肌の不調を回復させる。
私事ですが、体調が不良です。 なんか鼻の横に変なニキビができるし、唇の左右に口角 …
-
-
若返りの果実マカームポム(Indian goose berry、アムラ、ユカン、エンブリカ)!
タイ語でมะขามป้อม(マカームポム)だけど、英語だとインディアン・グーズベ …
-
-
オートミールでアンチエイジング&便秘予防!
老けたくなければ、オートミールを喰らえ タイのとある島のビーチのレストランにて。 …
-
-
【祝】iHerbのマルチミネラルで貧血改善した!
貧血は老ける。疲れる。気力減退、うつ気味になる。 よくないのよねー、とわかっちゃ …
-
-
青汁で便秘予防→美の底上げ。
先日、iHerbで買い物をした際に、なんとなく他人のブログを見ていて欲しくなって …
- PREV
- UNIQLOブラ2020 VS Peach John
- NEXT
- デオコおばさんになってわかったこと。