スターフルーツでダイエット！

スターフルーツ

カットすると断面が星形になるかわいいスターフルーツ。
タイでは「マフアン」と呼ばれているんだけど、そんなに見かけないかなあ。

ほかに美味しいフルーツがたくさんあるので、わざわざ味が微妙と知っているスターフルーツに見向きもしてないだけかもしれないけどw

ところがインドネシアでは、かなりメジャーなフルーツとして食べられているみたい。

しかも価格が1つ20円ほどで、カロリーも1つで60kcalほど。

にもかかわらずシャキシャキとした歯触りなので、リンゴを半分からひとつ食べたくらいの満足感がある。

食物繊維、カリウム、ビタミンC、パントテン酸、葉酸、マグネシウムなどが豊富。

パテトテン酸ってなに？と思ったけど、まあ皮膚や粘膜の再生や、抗ストレス、動脈硬化予防などの効果のあるビタミンB群のひとつとのこと。

調べた感じ、スターフルーツはとりわけ栄養爆弾！という感じでもなさそう。

ただそのぶん、カロリーも低い＝それでも果物としてビタミンやミネラル、食物繊維がとれる！ということで、ダイエット時にカロリーを気にせず食べれるおやつとしてはぴったりだなと思いました。

食物繊維はりんごよりも多いということだし、ビタミンCが豊富なので、美肌効果や便秘予防効果は期待できそう。

カリウムの働きにより、高血圧予防やむくみ防止にも効果あり。

フルーツだって、同じフルーツばかりじゃなくて、いろいろなフルーツを食べることで、さまざまな種類の栄養素をとれる＝より効率良く栄養を摂取したり、栄養素を使いこなしたりできる＝体調がよくなる＝キレイになることにつながるわけで。

味は甘酸っぱいけど、甘みも酸味も強くなく、特別に美味しいわけじゃないけど、慣れたらこの薄味感が、逆にさっぱりしてて好きになりそうな感じ。

そしてなんといってもこの外見のかわいさを活かさない手はない！って感じよね。

サラダやフルーツサラダ、デザートにうまくつかえば、かなりオサレな感じがしてきそうなところがいいな。

それからドライフルーツにしたら、かわいいし、甘すぎなくて、口寂しいときのよいお供になりそう。

調べたところ、オーブンや電子レンジで簡単に作れるみたいだから今度時間があるときにトライしてみよう！

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