強力な抗酸化フルーツ、ウッドアップル(wood apple)を食す。
スリランカで見つけたヘンなフルーツ、ウッドアップル♪
スリランカで育つものがタイで育たないことはないでしょう。きっとタイでも探せば見つかるんだと思うわ。
でも流通はスリランカのほうが盛んみたい。
見た目はなんだこれは?って感じ。
フルーツ??木の実?食べられるの???みたいな。
ソフトボールくらいだけど、なんか強そうなものが生がまれてきそうな卵みたいな感じ。

これがウッドアップルです。
スーパーのフルーツコーナーに普通に売ってます。
市場でももちろん。
で、中身はこんな感じで、ちょっとグロイ。
空は硬いので、ナタみたいなもので市場のお兄さんに割ってもらいました。

外側は紫色っぽいというか黒っぽいんだけど、中のほうにいくと白っぽくて種あり。
でも種も一緒に食べられちゃいます。

スリランカでは生でそのままフルーツとして食べるという、砂糖やココナッツミルクなどと混ぜてジュースにしていただくのが一般的なようです。

お味は、なるほどジュース向けというのがわかるわ、というような「イマイチおいしくない」味。
ねっとりとした里芋みたいな食感だけど、味は微妙にすっぱくて微妙に渋くて微妙に甘い。
けっこうお腹にたまるボリュームがある点も芋っぽい。
でもね、この殻に近い部分の色と渋み。。
これは抗酸化作用が強そうだ!!
調べたところ、栄養価としては意外にもタンパク質が豊富!
そしてカロチン、Thiamin(チアミン、ビタミンB1)、ナイアシン、カルシウム、リボフラビン、リン、マグネシム、マンガン、亜鉛、クロムなどが含まれるようです。
効果としてはやはり、抗酸化、抗菌などがあるほか、伝統的には子宮ガンや乳ガン、赤痢、喘息、肝臓の諸問題、コレステロール値の低下、または胃腸の諸問題に効く(排ガス効果や便秘や下痢など)とされていたみたい。
またフラボノイド含有量も高く、2型糖尿病、心臓病、関節炎、白内障にも効果があるとか。
フリーラジカルの産出を減少させる効果があって、体内の酸化ストレスを減らす効果が高い・・・まさに抗酸化フルーツ!!
ちなみにいろいろ調べていたら、ベールフルーツとウッドアップルが同じものという認識のページをけっこう見かけたんだけど、上のスリランカのジュース屋さんのメニューを見てみて!
別のものとしてメニューに載っているし、私としても別のもののような気がする。
ちなみにベールフルーツジュースはタイでもトラディショナルな飲料としてメジャーなので私もよく飲むけど乾燥果実しか見たことないので、近似種ということはあり得るかもしれない。
ベールフルーツも腫瘍に効くというしね。
いろいろ見てたら、以下のスリランカ在住の方のブログを発見。
ディウル=ウッドアップルとベリ=ベールフルーツはやっぱり違うものみたいですね。
味もベールフルーツはかなり渋みが強いというのも私の認識通り。
こちらもディウル同様、果肉そのものには強い甘さはありません。そのまま食べてみると、ちょっと柿のような風味。後味には渋みがあります。
身体に良いとは知りつつも、私は最初このベリの渋みが苦手で長いこと敬遠していました。http://blog.livedoor.jp/yesterday_ito/archives/1445544.html
皆さんもスリランカに行ったら試してみて〜!
タイでも見つけたら、また買ってこようっと♪
関連記事
-
-
超簡単で美味!1分で作れて頭も良くなるアンチエイジング生チョコ。
今はタイの中華正月です。デパートには中華風の華やかな飾り付けがされるとともに、バ …
-
-
リポゾーム化したビタミンCがすごいらしい。リポゾーム化って何よ?
リポゾーム化って何よ? リポゾーム化とは、「リポゾーム」というリン脂質でできた超 …
-
-
アスタキサンチンで白髪、薄毛、シワ、シミに対抗する。
アンチエイジング最強成分として、アスタキサンチンはどうやら有名らしい。 しかしそ …
-
-
わたしのハイフ、5日後。リフトアップしてきた!
いいよー、なんか顔の調子がすごくいいよー!! といっても、他人に何か言われたりは …
-
-
オーガニックマンゴスチンの果皮で最強アンチエイジング茶を作ったよ!
私は南国フルーツで、マンゴスチンが一番好きです。 A 以前、愛するマンゴスチンの …
-
-
しわにはリンクル対策美容液よりオルビスディフェンセラかもよ?
オルビスのディフェンセラがお家に届いた。 実は私はポーラオルビスの株主なのである …
-
-
グアバの実はビタミンC爆弾!グアバジュースでアンチエイジング。
私としたことが! 南国フルーツ食べまくっているようでいて、グアバ(タイ語ではファ …
-
-
怒涛の韓国美容旅。1日で美容皮膚科から韓式ダイエットまでやってきた。
コロナ全盛の今行ってきたわけではなく、1月に韓国でいくつか韓国美容に挑戦してきた …
-
-
オーガニックココアでベリーチョコを作ろう!
ココアパウダーとココナッツオイル、蜂蜜で生チョコを作ったらとっても美味しかったっ …
-
-
オーツミルクに手を出す。アーモンドミルク、牛乳と比べて何がいいの?
オーツミルクとアーモンドミルクってどっちがいいの? 豆乳と比べてどうなの? とか …