強力な抗酸化フルーツ、ウッドアップル(wood apple)を食す。
スリランカで見つけたヘンなフルーツ、ウッドアップル♪
スリランカで育つものがタイで育たないことはないでしょう。きっとタイでも探せば見つかるんだと思うわ。
でも流通はスリランカのほうが盛んみたい。
見た目はなんだこれは?って感じ。
フルーツ??木の実?食べられるの???みたいな。
ソフトボールくらいだけど、なんか強そうなものが生がまれてきそうな卵みたいな感じ。
これがウッドアップルです。
スーパーのフルーツコーナーに普通に売ってます。
市場でももちろん。
で、中身はこんな感じで、ちょっとグロイ。
空は硬いので、ナタみたいなもので市場のお兄さんに割ってもらいました。
外側は紫色っぽいというか黒っぽいんだけど、中のほうにいくと白っぽくて種あり。
でも種も一緒に食べられちゃいます。
スリランカでは生でそのままフルーツとして食べるという、砂糖やココナッツミルクなどと混ぜてジュースにしていただくのが一般的なようです。
お味は、なるほどジュース向けというのがわかるわ、というような「イマイチおいしくない」味。
ねっとりとした里芋みたいな食感だけど、味は微妙にすっぱくて微妙に渋くて微妙に甘い。
けっこうお腹にたまるボリュームがある点も芋っぽい。
でもね、この殻に近い部分の色と渋み。。
これは抗酸化作用が強そうだ!!
調べたところ、栄養価としては意外にもタンパク質が豊富!
そしてカロチン、Thiamin(チアミン、ビタミンB1)、ナイアシン、カルシウム、リボフラビン、リン、マグネシム、マンガン、亜鉛、クロムなどが含まれるようです。
効果としてはやはり、抗酸化、抗菌などがあるほか、伝統的には子宮ガンや乳ガン、赤痢、喘息、肝臓の諸問題、コレステロール値の低下、または胃腸の諸問題に効く(排ガス効果や便秘や下痢など)とされていたみたい。
またフラボノイド含有量も高く、2型糖尿病、心臓病、関節炎、白内障にも効果があるとか。
フリーラジカルの産出を減少させる効果があって、体内の酸化ストレスを減らす効果が高い・・・まさに抗酸化フルーツ!!
ちなみにいろいろ調べていたら、ベールフルーツとウッドアップルが同じものという認識のページをけっこう見かけたんだけど、上のスリランカのジュース屋さんのメニューを見てみて!
別のものとしてメニューに載っているし、私としても別のもののような気がする。
ちなみにベールフルーツジュースはタイでもトラディショナルな飲料としてメジャーなので私もよく飲むけど乾燥果実しか見たことないので、近似種ということはあり得るかもしれない。
ベールフルーツも腫瘍に効くというしね。
いろいろ見てたら、以下のスリランカ在住の方のブログを発見。
ディウル=ウッドアップルとベリ=ベールフルーツはやっぱり違うものみたいですね。
味もベールフルーツはかなり渋みが強いというのも私の認識通り。
こちらもディウル同様、果肉そのものには強い甘さはありません。そのまま食べてみると、ちょっと柿のような風味。後味には渋みがあります。
身体に良いとは知りつつも、私は最初このベリの渋みが苦手で長いこと敬遠していました。http://blog.livedoor.jp/yesterday_ito/archives/1445544.html
皆さんもスリランカに行ったら試してみて〜!
タイでも見つけたら、また買ってこようっと♪
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