オートミールでアンチエイジング＆便秘予防！

2015/10/06 2015/10/09

老けたくなければ、オートミールを喰らえ

タイのとある島のビーチのレストランにて。

何か朝食にお腹に優しいものが食べたいなーと見ていたら、ライススープとある。

お粥かな？と思い、「ジョー（タイ語でお粥）、チャイマイ？」と訊いてみるも、マイチャイ！！

ちなみにタイにはジョーのほかにカオトムというもう少しサラッとしたものがあるらしいので、そっちだったのかも？

なので、うーんじゃあお粥じゃなくて雑炊なのかな、それでもいいかなーと思っているところ、オートミールwithパパイヤのメニュー。

パパイヤのオートミルってなんだろう？と目移りしたので頼んでみたら、びっくりするほど美味かった。

ものすごい大量なのだが、ほの甘いミルク味が、おいしすぎてスプーン運びが止まらず見事完食。

私の知っているオートミールといえば「これで食べ方あってるのかな？」という位の不味いものだったので、晴天の霹靂。

そこであの味を果たして、インスタントのオートミールで再現できるのだろうか？という興味本位でオートミールを買ったのがきっかけである。

ところが、調べてみるにつけ、オートミールの優秀っぷりにまたびっくり。

まず何よりもかによりも、便秘解消にめちゃくちゃ効果があるらしい。

これは食べ始めてすぐに実感。

出るわ出るわ。。

1日3回くらいお通じという前情報を得ていたけど、その通り。

私の頑固目の腸にも効果てきめんで、無理なくいっぱい出ます。

かといって下痢気味になったり、お腹に刺激があったりということもなく、優しい効果！！

食物繊維をたくさん取ると、便秘解消されるよりも、お腹が膨満してむしろ苦しくなるタイプの私としては、これは発見。

さらにアンチエイジングに重要な低GI食品だということも判明！！

長い目で見た時、体を糖化させずらい＝老化を促進しない食べ物ということで、アンチエイジング的なこの効果こそ、私には最も重要！！！

栄養バランス的にも、筋肉を作ったり保持したりするのにいいアミノ酸バランス100%のタンパク質であり、しかもタンパク質含有量が白米よりずっと高い。

ビタミンやミネラルも豊富！

オートミールは、玄米よりも「食物繊維約3.5倍、鉄分約2倍、カルシウム約5倍」との情報も。

日にどんどん焼けていき、ビタミンはどれだけ取ってもいいわよ！っていう生活、貧血気味で鉄分もまたウェルカムな私に、なんて素敵なんでしょうか。

お湯を注いで3分待つだけのインスタントオートミールにも同じ効果が？？と眉唾だったけど、インスタントオートミールは、一回食べれる状態にしたものを再乾燥させてあるというだけなので、栄養価も変わらないんだって！

しかも、ちゃんと熱湯を注いでよくかき混ぜて待てば、別にまずくなかった・・・！！！

玄米を炊く面倒臭さと比べたら、こりゃあよいわよ！

しかもタイ生活。辛かったり脂っぽかったりのタイ料理が続き、疲れ気味の胃腸に、消化に優しいドロドロ形態。

偏りがちな栄養バランスを補助するにも、もってこい。

しかも大量のお通じで、常にお腹がすっきりしているので、見た目的にもお腹がスリムになって嬉しい！

便秘というほどではないにせよ、そこまで万事快便でもない私にとっても、溜め込むより、絶対に美容にも健康にもいいだろうしね〜。

一食分は約30gくらいで、カロリーは110kcalくらいらしく、低カロリーだし。

栄養価の高さと栄養バランスの良さ、低カロリーで高タンパクと、ボディビルダーや海外セレブのダイエット食品として愛用されているのも納得。

そう、最近の私はボディビルダーの食生活をチェックしてるのよ！

アンチエイジングに有効な食生活はボディビルダーに見習うところが多々あるからね。

ボディビルダーが減量期に筋肉を落とさず脂肪を落とすために取っているような食事やサプリメントは、たいていアンチエイジング的にも優良食品なのよね。

私は今ダイエットはしていないので、一食をオートミールに置き換えダイエット・・みたいなことはしてなくて、あくまで体調不良予防のための栄養バランスの補助のために小腹が空いたときとか、朝ごはんの主食がわりに・・といった感じで食生活に加えているだけだけど、夕食をオートミールに置き換えたりしたら、すごく栄養バランスのとれたダイエットができそう♪

最近ふっくら気味だし、やってみようかな！？

最近のヒットとしては、日本で買ってきたしじみスープの素を入れて食べる食べ方。