3分で簡単激ウマ!レンチンで自作サラダチキン!

自粛期間中は痩せた私ですが、7月8月の第二の自宅勤務中ではうっかり太りました。
理由は家から出ない日が続いて運動量が減ったことと、炭水化物ばっかり食べてたからだろうなあ。
というわけで、久々にササミを買ったので、レンジ調理に挑戦してみたところ、「ナニコレ、激ウマ!!!」と感動してしまった。
ササミだけど、このしっとり激ウマ加減は、まさにサラダチキン!!
というか、普通のコンビニで売ってるサラダチキンを激ウマにしたサラダチキン!
これは、同様になにコレ安いのに激ウマ!と感激した、サイゼリアのディアボロ風チキンソテー(だっけ?)と同じくらいに美味しいよ!
しかも本当に3分でできる!超簡単。
やり方は以下のページを参考にしたよ。
ただし、上のページのレシピと違って、うちにはお酒がなかったので、実はお酒も使ってないの。
さらに砂糖もなかったので、砂糖の代わりにアガベシロップとエリスリトールシロップを使ったわ。
ササミ4本をキッチンペーパーで水けをふき取って、耐熱皿に並べる。
塩と黒胡椒をまんべんなく振ってから、ぱさぱさになるのを防ぐために、アガベシロップとエリスリトールシロップを少しずつササミに垂らして(あわせて小さじ1杯くらいかな)を、ササミ4本に馴染ませた。
そして、ふわっとサランラップをかけて、2分40秒レンチン。
その後、10分くらい放置。
味見してみたら、本当に感激のおいしさよ。
塩とブラックペッパーをきかせてるし、甘みの隠し味がきいているのか、臭みゼロ。
そしてペッパーチキンという名称が似合う感じのファーストフードのようにキャッチーで癖になるパンチのきいた美味しさ。
中はしっとりだけど、表面がクリスピーと言いたくなるくらい、しっかり塩とブラックペッパーが効いてるのがいいのかも。
ケンタッキーフライドチキンとか、コンビニのサラダチキンより、正直うまいと私は思った。
油臭さや肉の臭みが全然ないからね。
ササミといえば、味気ないけどダイエットや筋肉づくりのために食生活に取り入れるイメージがあったけど、いやはやこんなに美味しい肉初めて食べた、というくらいにすべての肉ランキングで上位に入るほど美味しかった。
まあそれは体調にもよるのかもしれないけど、脂っぽくない臭みのないお肉を私は欲していたので、ピカイチ。
今、自宅でサラダチキンを作る器具が売れているらしいけど、調理に2時間とかかかるらしい。
いやあ、それなら断然このレンチンササミでしょ!と思った。
ササミのくせに、コンビニのサラダチキンの胸肉並みのしっとり食感だし。
しかも冷蔵保存して、翌日冷蔵庫から取り出して冷たいまま食べても、しっとりジューシーのままで臭みもなく美味しくいただけたよ!
関連記事
-
-
Lカルニチンを飲み始めて3日間で感じた3つの効果
今手元にあるサプリは、定番化して飲んでるものもあるけど、去年の冬、Tarzanか …
-
-
フィリピンの真珠石鹸を使ってみたよ。美白効果あり?
真珠石鹸をつかってみたよ。 タイの石鹸の場合、価格帯が割と均一なのに対して、フィ …
-
-
日医工業務停止命令か!?でもタイで買った日医工の薬が赤ニキビに効果発揮中。
顔の赤にきび的なできものが、腫れて痛痒いので、冷蔵庫に保管してある適当な薬を塗っ …
-
-
白髪がマヂでヤバい私への戒め。
いやもう、「白髪の根元が黒くなってきました」的体験談とか憧れだよね。 逆パターン …
-
-
ビタミンC大量摂取1日6000㎎を始めるよ!1000㎎じゃイマイチだ。
以前、こんな記事を書きましたねー。 Country Lifeのタイムリリースのビ …
-
-
抹茶で身体が蘇るのを実感!!日本人なら抹茶でアンチエイジング。
海外移住にあたり、日本から持ってくるべきは味噌だと口を酸っぱくして …
-
-
韓国美容後2か月経過!その後の効果は?
日本は春ですねー!暖かいですねー!! 夜の街で見かけた木蓮がすごく綺麗だったので …
-
-
タイで黒米は気軽に食べれるよ♪黒米で活性酸素除去!
タイでは黒いお米がけっこう身近です。 もちろんいわゆるタイ米として …
-
-
韓国ソウルのニューセンスクリニックでウルトラV体験!
ダブロ、リジュランアイの施術に引き続き、ウルトラVの施術! ダブロの記事はこちら …
-
-
オバサンビーアンビシャス!オバハン差別を終わらせる時代が来た!
無難ではない、常識人ぽくもない、ただ自分が好きなだけのファッションを楽しむ、美し …